所謂的MES（Manufacturing Executive System）- 製造執行資訊系統是一個用於管理製造流程的系統，在這個系統中，訂單被轉換為製令，而一張製令對應一個產品。當多張訂單有相同的產品就可以合併成一張製令；同樣，當一張訂單中某個產品的訂購數量過多，原物料不足時，該產品被拆分為多張製令。
這門課程主要以FlowShop（流線型生產）為主題進行教學，共有三個工作站（W1、W2、W3）。每個工作站都需要回報，若第一站未回報，則第二站不會收到資訊；若第二站未回報，則第三站也不會收到資訊。只要有回報，製令追蹤看板就會顯示相關資訊，可以查看訂單的進度，並且人員的回報也有助於了解其績效。
當前一站回報了，但下一站還未回報時，這就形成了在製品（WIP），此時就可以追蹤WIP的數量。當製令完成後，將成品送到倉庫，轉變為成品庫存。在貨車到達時，可以進行一次累積的出貨。
一般的ERP系統通常著重於進銷存的管理，而製造方面的處理通常相對較差。因此，通過建立自家的資訊系統，我們可以在製造現場擁有一個全面的視角，用來追蹤人員績效、WIP、訂單進度，而不再需要依賴小生管逐一追蹤進度。
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